Merhaba değerli misafirim, ben Meryem Doğan. Origano Pizza & Makarna’nın kurucu şefiyim.

Restoran sektöründeki hikayem ilk defa 2017 yılında  Ankara’da pizza restoranımı sıfırdan kurmamla ve başarılı bir şekilde yeni sahiplerine devretmemle başladı.

2022 yılında ikinci girişimcilik dönemim başladı. Bu döneme, Ankara Gaziosmanpaşa Rabat sokakta merhaba dedik. Restoranımız, İtalyan yemekleri ağırlıklı olup neapolitan pizza ve taze makarna odaklıdır. Coğrafyamızın bize armağanı yerel malzemeler kullanmaya özen gösteriyoruz. En önemlisi de misafirlerimizin memnuniyeti bizim için en önemli sırada geliyor, o nedenle güler yüzü çok önemsiyoruz. Misafirlerimizden de pozitif geri dönüş aldığımızda benden mutlusu yok!

Bu sektördeki 8 senelik deneyimime baktığımda kesinlikle hayal ettiğim mesleği yapıyorum diyebilirim. Evet hayal etmek kişiyi başarıya bir şekilde hazırlıyor fakat mutlaka bu hayal için çokça emek sarf etmek gerekiyor. Aynı standartları sağlamak ve daha iyiye gitmek için her gün durmadan çalışıyoruz…

Hayal etmek tek başına yetmiyor. Yeme-içme sektörünün bana gore altın kuralı, gelen müşteriyi evimize gelen misafir gibi görmek, fark yaratan hizmeti göstermek. En birinci amacımız mutfağımızda doğal ve kaliteli malzeme kullanarak, yapabileceğimiz en iyi ürünü ortaya çıkarmak ve bu ürünü iyi bir hizmetle sunmak. Hedefim, ruhu ve hikayesi olan özgün marka yaratmak. Hayallerime doğru sağlam bir adım atmak için çalışıyorum.
Siz de hayallerinize sımsıkı sarılın ve onları gerçekleştirmek için cesur adımlar atın. Çünkü hayat cesurları sever!