MAKARNALAR

PASTAS

Vegan

Vejetaryen

ORIGANO MANTI
ORIGANO RAVIOLI

İç dolgusu karayaka kuzu, süzme koyun yoğurdu, sade tereyağı, taze nane ve acı biberle servis edilmektedir.

We serve the stuffing with Karakaya lamb, strained sheep’s yoghurt, ghee, fresh mint and hot pepper

₺660

PESTO LAZANYA

PESTO LASAGNA

Ev yapimi lazanya yaprakları, pesto sos, beşamel sos, tereyağı, mozzarella peyniri, Grana Padano

Homemade lasagna sheets, pesto sauce, bechamel sauce, butter, mozzarella cheese, Grana Padano

₺840

OBRUK TULUM PEYNİRLİ RAVİOLİ

OBRUK TULUM CHEESE RAVIOLI

Obruk tulum peyniri, ricotta peyniri, ceviz, taze adaçaylı tereyağı

Obruk tulum cheese, ricotta cheese, walnuts, butter with fresh sage

₺820

ÜÇ MANTARLI RAVİOLİ

THREE MUSHROOM RAVIOLI

Porçini, Morel ve istiridye mantarı, ricotta peyniri, maydanoz, sarımsak, sade tereyağı

Porcini, Morel and oyster mushrooms, ricotta cheese, parsley,  garlic,  ghee

₺940

PEYNİR DOLGULU YEŞİL RAVİOLİ

GREEN GODDESS RAVIOLI

Ricotta ve parmesan dolgulu ıspanaklı yeşil ravioli, taze adaçaylı tereyağlı sos ve kızarmış mantarlar ile servis edilir

Ricotta and parmesan cheese fılled green spinach pasta, served with butter with fresh sage and frıed mushrooms

₺920

KEMİK SUYUNDA TAGLIATELLE INTEGRALI
TAGLIATELLE INTEGRAL IN BONE BROTH

Kemik suyu sosu, ev yapımı makarna, kuzu incik

Bone broth sauce, homemade pasta, lamb scallop

₺1700

DOMATES SOSLU SPAGETTİ

SPAGHETTI WITH Tomato Sauce

Ev yapımı makarna, domates sos, sarımsak, zeytinyağı, feslegen, karabiber, parmesan

Homemade pasta, domates sos, garlic, olive oil, basil leaves, black pepper, parmesan

₺740

Porçini Mantarlı Fettuccine

Fettuccıne aı funghı porcını

Ev yapımı makarna, taze sarımsak, porçini, istiridye ve kültür mantarları, zeytinyağı, karabiber

Homemade pasta, fresh garlic, porcını, oyster and cultıvated mushrooms, olive oil, black pepper

₺810

PESTO SPAGETTI

Ev yapımı spagetti makarna, taze pesto sos, sarımsak, zeytinyağı, parmesan

Homemade spaghetti pasta, fresh pesto sauce, garlic, olive oil, parmesan

₺780

LAZANYA

LASAGNA

Ev yapımı lazanya yaprakları, bolonez sos, beşamel sos, tereyağı, mozzarella peyniri

Homemade lasagna sheets, bolognese sauce, bechamel sauce, butter, mozzarella cheese

₺920

ÇAM FISTIKLI RAVIOLI

PINE NUTS RAVIOLI

Çam fıstığı, keçi peyniri, maydanoz, tereyağı

Pine nuts, goat cheese, parsley, ghee

₺730

LİMONLU KARİDESLİ TAGLİARİNİ

TAGLIARINI AL LIMONE WITH SHRIMP

Ev yapımı Tagliarini Spagetti, limon, krema, tereyağı, parmesan, aci biber

Homemade Tagliarini Spaghetti, lemon, heavy cream, butter, parmesan, chili pepper

₺860

SpaghettI Alle Vongole

Ev yapımı spagetti, kum midyesi, beyaz sarap, EVOO, sarımsak, kirmizi aci biber, limon, maydanoz

Homemade spaghetti, clams, white wine, EVOO, garlic, red chili, lemon, parsley

₺980