ŞARAP ve KOKTEYL
WINE and COCTAIL
- Şefin Tavsiyeleri (Recommended)
- Kahvaltı (Breakfast)
- Başlangıçlar (Starters)
- Salatalar (Salads)
- Pizzalar (Pizzas)
- Ana Yemek (Main Courses)
- Makarnalar (Pastas)
- Tatlılar (Desserts)
- Soğuk İçecekler (Beverages)
- Sıcak İçecekler (Hot Drinks)
- Şarap ve Kokteyl (Wine and Coctail)
- Ana Tedarikçiler (Main Suppliers)
🍇 Üzüm Rehberi: Gusto’nu Keşfet
Origano’da, her damak zevkine hitap eden zengin üzüm çeşitleriyle şarap deneyimini bir üst seviyeye taşıyoruz. Hafif, meyvemsi, güçlü ya da baharatlı… Hangi tat sizin tercihiniz? Şarap seçiminizi tat profiline göre yapmanız için üzümleri listeledik!
🌍 Klasikler
🍷 Merlot
Yumuşak içimli, meyvemsi ve düşük tanenli. Vişne ve erik notalarıyla öne çıkar.
En iyi eşleşmeler: Makarna, pizza, kremalı soslu yemekler.
🍷 Cabernet Sauvignon
Gövdeli, tanenli ve baharatlı. Siyah frenk üzümü, tütün ve vanilya aromalarıyla zengin.
En iyi eşleşmeler: Pastırma ve olgun peynirler.
🍷 Syrah (Şiraz)
Yoğun ve baharatlı. Siyah meyve ve karabiber notaları içerir.
En iyi eşleşmeler: Baharatlı et yemekleri.
🥂 Chardonnay
Zengin ve kremsi. Tropikal meyve ve vanilya aromaları taşır.
En iyi eşleşmeler: Fırın balık, beyaz et, kremalı soslu makarnalar.
🥂 Sauvignon Blanc
Taze, canlı ve asiditeli. Narenciye ve yeşil elma aromaları belirgin.
En iyi eşleşmeler: Salatalar, deniz ürünleri, peyniri dolgulu makarnalar.
🇹🇷 Anadolu Üzümleri
🍷 Kalecik Karası
Hafif gövdeli, meyvemsi ve zarif. Kiraz, böğürtlen ve gül aromalarıyla öne çıkar.
En iyi eşleşmeler: Pizza, makarna, beyaz et.
🍷 Boğazkere
Yoğun tanenli ve güçlü karakterlidir. Siyah meyve ve baharat notalarıyla baskındır.
En iyi eşleşmeler: Dana kaburga, olgun peynirler.
🍷 Öküzgözü
Orta gövdeli ve dengeli. Vişne, erik ve karanfil aromaları sunar.
En iyi eşleşmeler: Fırın yemekleri; lazanya.
🥂 Narince
Beyaz şaraplarda klasik. Dengeli, taze asiditeli. Narenciye, beyaz çiçek ve mineral tatlar sunar.
En iyi eşleşmeler: Deniz ürünleri, salatalar, peynir tabağı.
🥂 Emir
Hafif gövdeli ve ferahlatıcı. Elma, greyfurt ve limon notalarıyla öne çıkar.
En iyi eşleşmeler: Meze çeşitleri, kızarmış tavuk ve hafif başlangıçlar.
KIRMIZI ŞARAP
RED WINE
Pamukkale Anfora
Kalecik Karası 2026 | Narince 2025 | Merlot 2025 | Syrah 2025 | Öküzgözü 2025
₺390
₺1900
Cabarnet Sauvignon | Öküzgözü | Syrah
₺390
₺1900
Boğazkere 2022 | Kalecik Karası 2022 | Merlot 2023
₺420
₺2100
Büyülübağ
Öküzgözü Boğazkere 2022 – Denizli | Cabarnet Sauvignon & Merlot 2023 – Manisa Salihli | Syrah Merlot 2023 – Manisa Salihli
₺520
₺2650
Kayra Vintage
Merlot 2023 – Trakya | Shiraz 2022 – Trakya | Cabarnet Sauvignon 2023 – Urla | Boğazkere 2022 – Diyarbakır
₺640
₺3600
Kayra VERSVS
DEDEÇEŞME
Blend 2022 – Şarköy
₺4000
Paşaeli
Cabernet Sauvignon 2016
₺4200
BEYAZ ŞARAP
WHITE WINE
Pamukkale Senfoni
Narince & Chardonnay 2022
₺370
₺1800
ANFORA
Denizli-Güney Plato – Narince 2025 | Chardonnay 2025 | Sauvignon Blanc 2024
₺390
₺1900
Turasan Emir
Emir 2022/2024
₺420
₺2100
Kayra Vintage
Chardonnay 2023 – Trakya | Sauvignon Blanc 2021 – Trakya
₺640
₺3600
ROSE ŞARAP
ROSE WINE
ANGORA rOSE
₺370
₺1800
ANFORA BLUSH
₺390
₺1900
TURASAN rOSE
₺420
₺2100
PROSECCO
Cavicchioli
Secco
₺2000
Tallero Vıno
Frızzante secco
₺2300
Bottega Gold
₺4100
BİRA
BEER
Efes 50 cl
₺340
Efes MALT 50 cl
₺340
Efes Özel seri
50 cl
₺360
Bomonti
Filtresiz 50 cl
₺360
Corona 33 cl
₺390
Carlsberg Luna
₺390
KOKTEYL
COCTAIL
Kadeh/Sürahi Sangria
₺420
₺1650
Classic
Margarita
Olmeca Blanco, Triple Sec, fresh lemon juice
₺720
MARTİNİ
Tanqueray, dry vermut
₺610
Rum&Coke
₺720
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, soda
₺700
Gin&Tonic
₺720
negRONİ
Tanqueray, Campari, Martini Rosso
₺720
