Şefin Tavsiyesi

Yaz, İtalya’da uzun sofraların, olgunlaşmış domateslerin ve güneş altında geçirilen keyifli akşamların mevsimidir.
Origano’da bu mevsimin hafifliğini ve canlılığını, en taze malzemelerle hazırladığımız özel lezzetlerle sofralarınıza taşıyoruz.

Bu yaz, Akdeniz’in sıcaklığını ve İtalya’nın sade zarafetini keşfetmeye davetlisiniz.

Yaz ile birlikte kıpır kıpır olan ruhunuza eşlik eden renkli tabaklarımızla, sofranıza İtalya’nın samimiyetini getiren önerilerimiz:

🍅Caprese Burrata

Taptaze burrata, olgun domatesler, fesleğen ve sızma zeytinyağı. Yazın en saf ve en zarif hali.

🍝 Kuzu Göbegi Mantarlı Pappardelle 

Mevsim mantarları taze Origano makarnası ile bulustu!
Her lokması, doğanın uyanışını hissettiren yumuşak ve dengeli bir lezzet sunar.

🥗 Orman Meyveli Cevizli Roka Salatası
Tazeliğiyle nefesi açan, hafif, zarif ve sade… Taze roka, orman meyveleri ve limonun canlı dokunuşu…

🍕 Melanzane 2.0 Pizza 

Kızarmış patlıcan, taze mozzarella, pastırmanın ve domates sosun eşsiz uyumu. Yaz sofralarına çok yakışan, Akdeniz ruhunu taşıyan bir Origano klasiği.

“Yazın en güzel anları, paylaşılan sofralarda birikir.”
Origano – Mamma in Cucina